Yrke ansvarig för läskedryckstillverkning

Ansvariga för läskedryckstillverkning producerar alkoholfria smaksatta vattendrycker genom tillsättning av diverse ingredienser i vatten. De hanterar och tillsätter ingredienser såsom socker, fruktjuicer, grönsakssafter, sirap från frukter eller örter, naturliga aromer, syntetiska sötningsmedel, färgämnen, konserveringsmedel, surhetsreglerande medel, vitaminer, mineraler och koldioxid. De hanterar produktmängder beroende på aktuell produkt.

Vill du veta vilken typ av karriär och yrken som passar dig bäst? Ta vårt kostnadsfriakod karriärstest Holland och ta reda på det.

Personlighetstyp

Kostnadsfria Karriärprovet

Vilka yrken gillar du? Välj en karriär som stämmer med dina preferenser. Gör karriärprovet.

Till testet

Färdigheter

  • Hantera frukt och grönsaker

    Hantera frukt och grönsaker avser alla typer av metoder och tekniker som används för att framställa livsmedel med frukt och grönsaker som råvaror.

  • Hantera kemikalier för automatisk rengöring

    Hantera lämpliga mängder och typer av rengöringskemikalier (CIP) som behövs för framställning av livsmedel och drycker.

  • Lyfta tunga föremål

    Lyfta tunga föremål och använda ergonomiska lyfttekniker så att kroppen inte skadas.

  • Rengöra livsmedels- och dryckesmaskiner

    Rengöra maskiner som används för framställning av livsmedel eller drycker. Bereda lämpliga rengöringslösningar. Förbereda alla delar och se till att de är rena nog för att undvika avvikelser eller fel i produktionsprocessen.

  • Samla in prover för analys

    Samla in prover av material eller produkter för laboratorieanalys.

  • Tillämpa HACCP-systemet

    Tillämpa regler för tillverkning av livsmedel och livsmedelssäkerhet. Tillämpa rutiner för livsmedelssäkerhet baserade på Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP).

  • Undersöka produktionsprover

    Undersöka produktionsprover visuellt eller manuellt för att kontrollera egenskaper som klarhet, renhet, konsistens, fukt och textur.

  • Utföra kvalitetskontroller vid livsmedelstillverkning

    Säkerställa kvaliteten i alla aspekter som ingår i livsmedelstillverkningsprocessen.

  • Tillsätta ingredienser vid livsmedelsproduktion

    Tillsätta ingredienser i de mängder som krävs enligt receptet och hantera hur dessa ingredienser ska tillsättas.

  • Tillämpa bestämmelser för livsmedels- och dryckesproduktion

    Tillämpa och följa nationella, internationella och interna krav på produktion av livsmedel och drycker som anges i standarder, förordningar och andra specifikationer.

  • Tillämpa pastöriseringsprocesser

    Följa och tillämpa förfaranden för att pastörisera livsmedel och drycker. Känna igen egenskaperna hos produkterna som ska pastöriseras och anpassa förfarandena i enlighet med detta.

  • Sörja för goda sanitära förhållanden

    Hålla arbetsplatser och utrustning fria från smuts, infektioner och sjukdomar genom att ta bort avfall och tillhandahålla lämplig rengöring.

  • Pressa juicer

    Erhålla juice från frukt eller grönsaker, antingen manuellt eller med hjälp av utrustning.

  • Tillämpa god tillverkningssed

    Tillämpa regler för produktion av livsmedel och livsmedelssäkerhet. Tillämpa rutiner för livsmedelssäkerhet som bygger på god tillverkningssed.

Source: Sisyphus ODB