Profesión barman

¿Le gustaría saber qué tipo de carrera y profesiones le conviene mejor? Lea nuestro artículo sobre los códigos de Holland.

Tipos de personalidades

  • Emprendedor / Convencional

Capacidades

  • Proveer el bar
  • Mantener el servicio de atención a clientes
  • Observar la legislación relevante sobre salud seguridad higiene y otros relativa a las comidas
  • Ejecutar procesos de apertura y cierre
  • Vaciar el bar al cierre
  • Preparar la zona de bar
  • Mejorar las ventas de productos
  • Tomar pedidos de comida y bebida de la clientela
  • Servir cerveza
  • Gestionar pagos de facturas
  • Averiguar las necesidades del cliente
  • Tramitar pagos
  • Mantener la limpieza del bar
  • Detectar el abuso de alcohol y drogas
  • Servir bebidas
  • Exponer el menú de bebidas
  • Utilizar equipo de bar
  • Hacer el relevo de la zona de servicio
  • Manipular cristalería
  • Aplicar leyes sobre el consumo de alcohol
  • Disponer los licores
  • Preparar bebidas calientes

Conocimientos y capacidades optativas

recopilar cartas de bebidas y listas de precios elaborar combinados de bebidas asesorar a los clientes sobre variedades de té diseñar promociones especiales limpiar dispensadores de cerveza preparar guarniciones para bebidas asesorar a la clientela sobre las variedades de café y té crear expositores de comida decorativos manipular bombonas de gas localidad región y sector turístico vinos espumosos servir vinos elaborar listas de precios de bebidas preparar frutas para su uso en bebidas cambiar barriles hablar idiomas en el ámbito de la hostelería decorar bebidas