Profesión clasificador de alimentos / clasificadora de alimentos
¿Le gustaría saber qué tipo de carrera y profesiones le conviene mejor? Lea nuestro artículo sobre los códigos de Holland.
Tipos de personalidades
- Realista / Convencional
Conocimientos
- Legislación alimentaria
- Procesos de elaboración de alimentos y bebidas
- Materiales alimentarios
- Almacenamiento de alimentos
- Legislación relativa a los productos de origen animal
- Propiedades funcionales de los alimentos
- Métodos de garantía de la calidad
- Industria de alimentación y bebidas
- Conservación de alimentos
- Principios de seguridad alimentaria
- Ciencia de la alimentación
Capacidades
- Aplicar requisitos de fabricación de alimentos y bebidas
- Trabajar de forma independiente en el proceso de producción de alimentos
- Realizar auditorías de calidad
- Integrar el equipo de transformación de alimentos
- Realizar análisis sensorial
- Preparar datos visuales
- Almacenar materias primas alimenticias
- Asegurar el buen etiquetado de productos