Profesión coctelero / coctelera

¿Le gustaría saber qué tipo de carrera y profesiones le conviene mejor? Lea nuestro artículo sobre los códigos de Holland.

Tipos de personalidades

  • Emprendedor / Convencional

Capacidades

  • Pensar creativamente en el ámbito de los alimentos y las bebidas
  • Ejecutar procesos de apertura y cierre
  • Disponer los licores
  • Servir bebidas
  • Decorar bebidas
  • Utilizar máquina lavaplatos
  • Gestionar pagos de facturas
  • Vaciar el bar al cierre
  • Observar la legislación relevante sobre salud seguridad higiene y otros relativa a las comidas
  • Mantener el servicio de atención a clientes
  • Utilizar equipo de bar
  • Exponer el menú de bebidas
  • Proveer el bar
  • Hacer el relevo de la zona de servicio
  • Respetar las recetas
  • Tramitar pagos
  • Aplicar leyes sobre el consumo de alcohol
  • Elaborar combinados de bebidas
  • Preparar la zona de bar
  • Asistir a los clientes
  • Averiguar las necesidades del cliente
  • Mantener la limpieza del bar
  • Manipular cristalería
  • Preparar frutas para su uso en bebidas
  • Mejorar las ventas de productos
  • Inventar recetas nuevas

Conocimientos y capacidades optativas

recopilar cartas de bebidas y listas de precios vinos espumosos elaborar listas de precios de bebidas tomar pedidos de comida y bebida de la clientela crear expositores de comida decorativos manipular bombonas de gas diseñar promociones especiales