Profesión empleado de restaurantes de comida rápida / empleada de restaurantes de comida rápida
Los empleados de restaurantes de comida rápida preparan, cocinan y sirven alimentos y bebidas en una operación de servicio rápido.
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Empleado de restaurantes de comida rápida/empleada de restaurantes de comida rápida: Puestos vacantes
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Puestos vacantes: talent.com
Tipos de personalidades
Ocupaciones afines catering
- Ayudante de cocina
- Encargado de restaurante de comida rápida
- Gerente de catering
- Jefe de cocina
- Repartidor, comida
- Supervisor directo de trabajadores en la preparación de alimentos
- Trabajador en la preparación de alimentos
Capacidades
- Usar técnicas de recalentado
Aplicar técnicas de recalentado, incluyendo el vapor, la ebullición o el baño maría.
- Ejecutar procesos de apertura y cierre
Aplicar procedimientos estándar de apertura y cierre del bar, el almacén o el restaurante.
- Presentar menús
Entregar menús a los clientes, respondiendo a sus preguntas gracias a su dominio del menú.
- Mejorar las ventas de productos
Incitar a los clientes a comprar productos adicionales o más caros.
- Tramitar pagos
Aceptar pagos como dinero en efectivo, tarjetas de crédito y tarjetas de débito. Gestionar el reembolso en caso de devolución o administrar vales e instrumentos de marketing como tarjetas de bonificación o tarjetas de socio. Prestar atención a la seguridad y la protección de los datos personales.
- Preparar pedidos
Preparar los pedidos de comidas y bebidas para que puedan servirse a los clientes.
- Eliminar residuos
Eliminar los residuos con arreglo a la legislación, respetando así las responsabilidades medioambientales y empresariales.
- Trabajar en un equipo de hostelería
Actuar con confianza en un grupo de servicios de hostelería, en el que cada cual asume su propia responsabilidad en aras de la consecución de un objetivo común que constituye una buena interacción con los clientes, huéspedes o colaboradores y su satisfacción.
- Recibir pedidos de comida y bebida de clientes
Aceptar pedidos de clientes y regístrarlos en el sistema de puntos de venta. Gestionar las solicitudes de pedidos y comunicarlas a otros miembros del personal.
- Limpiar superficies
Desinfectar las superficies de acuerdo con las normas sanitarias.
- Recibir a huéspedes
Dar la bienvenida a los huéspedes de manera cordial en un lugar determinado.
- Seguir normas de higiene personal
Mantener una higiene personal impecable y tener un aspecto cuidado.
- Preparar platos precocinados
Servir productos de aperitivo y bocadillos o calentar productos de bar precocinados si se requiere.
- Comprobar entregas con acuse de recibo
Controlar que todos los detalles de los pedidos se registren, que los artículos defectuosos se notifiquen y se devuelvan y que toda la documentación se reciba y procese, con arreglo a los procedimientos de compra.
- Usar técnicas de cocina
Aplicar técnicas de cocina, incluyendo asar a la parrilla, freír, hervir, estofar, escalfar, hornear o asar.
- Observar la legislación relevante sobre salud seguridad higiene y otros relativa a las comidas
Respetar una seguridad e higiene alimentarias óptimas durante la preparación, la fabricación, la transformación, el almacenamiento, la distribución y la entrega de productos alimenticios.
- Mantener el servicio de atención a clientes
Mantener la mejor atención al cliente posible y asegurarse de que la atención al cliente se preste en todo momento de manera profesional. Ayudar a que los clientes o participantes se sientan cómodos y apoyen los requisitos especiales.