Profesión envasador de frutas y verduras / envasadora de frutas y verduras
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Tipos de personalidades
- Realista / Convencional
Conocimientos
- Conservación de alimentos
- Almacenamiento de alimentos
Capacidades
- Seguir procedimientos de higiene en la producción de alimentos
- Aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico
- Someter alimentos a procesos de refrigeración
- Aplicar prácticas correctas de fabricación
- Aplicar requisitos de fabricación de alimentos y bebidas
- Incorporar ingredientes en la producción de alimentos
- Detectar diferencias de color
- Limpiar máquinas para la fabricación de alimentos y bebidas
- Verificar la calidad de los productos en la cadena de producción
- Garantizar la calidad del proceso de producción de alimentos