Profesión mayordomo de hostelería / gobernanta de hostelería

Los mayordomos de hostelería prestan servicios personalizados a los huéspedes de un establecimiento de hostelería de alto nivel. Gestionan el personal de limpieza y mantenimiento para garantizar un servicio personal limpio y un servicio de atención al cliente excelente. Los mayordomos de hostelería son responsables del bienestar general y de la satisfacción de los invitados.

Tipos de personalidades

• Emprendedor / Convencional

Capacidades

• Mantener la relación con los clientes

  Establezca una relación duradera y significativa con los clientes para garantizar su satisfacción y fidelidad proporcionando un asesoramiento y un apoyo precisos y amistosos, ofreciendo productos y servicios de calidad y proporcionando información y servicios posventa.

• Ocuparse del equipaje de los clientes y las clientas

  Gestionar, embalar, desembalar y almacenar el equipaje de los clientes atendiendo a su solicitud.

• Hacer recados para clientes

  Recibir pedidos y atender solicitudes en nombre de un cliente como ir de tiendas o recoger la ropa de la tintorería.

• Mantener el servicio de atención a clientes

  Mantener la mejor atención al cliente posible y asegurarse de que la atención al cliente se preste en todo momento de manera profesional. Ayudar a que los clientes o participantes se sientan cómodos y apoyen los requisitos especiales.

• Identificar las necesidades del cliente

  Utilizar las preguntas adecuadas y la escucha activa con el fin de identificar las expectativas, deseos y exigencias de los clientes en función de los productos y servicios.

• Gestionar reclamaciones de clientes

  Administrar las reclamaciones y las reacciones negativas de los clientes a fin de abordar las preocupaciones y, cuando proceda, proporcionar una rápida recuperación de los servicios.

• Explicar características de la habitación de invitados

  Explicar a los huéspedes las instalaciones de alojamiento y mostrarles y enseñarles cómo utilizarlas.

• Recibir a huéspedes

  Dar la bienvenida a los huéspedes de manera cordial en un lugar determinado.

• Observar la legislación relevante sobre salud seguridad higiene y otros relativa a las comidas

  Respetar una seguridad e higiene alimentarias óptimas durante la preparación, la fabricación, la transformación, el almacenamiento, la distribución y la entrega de productos alimenticios.

Conocimientos y capacidades optativas

Source: Sisyphus ODB