Profesión operador de producción de salsas / operadora de producción de salsas
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Tipos de personalidades
- Realista / Convencional
Conocimientos
- Principios de seguridad alimentaria
Capacidades
- Aplicar requisitos de fabricación de alimentos y bebidas
- Aplicar prácticas correctas de fabricación
- Seguir programas de producción
- Bombear productos
- Seguir procedimientos de higiene en la producción de alimentos
- Aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico