Profesión operador de sistemas de tratamiento de aguas / operadora de sistemas de tratamiento de aguas

Los gestores de sistemas de tratamiento de aguas tratan el agua para garantizar la seguridad de la utilización del agua potable, del regadío o de otro tipo. Accionan y mantienen equipos de tratamiento de aguas y garantizan que el agua sea segura para el embotellado y la utilización en la producción de alimentos mediante pruebas exhaustivas antes de su distribución y cumpliendo las normas medioambientales.

¿Le gustaría saber qué tipo de carrera y profesiones le conviene mejor? ¡Haga esta test de orientación profesional gratuito y recibirá los resultados de inmediato!

Tipos de personalidades

Conocimientos

  • Presión del agua

    Las leyes físicas, cualidades y aplicaciones de la presión de líquidos o de agua.

  • Reutilización del agua

    Los principios de los procesos de reutilización del agua en sistemas de circulación complejos.

  • Procesos de filtración de las bebidas

    Un método seguro y económico para eliminar las impurezas de los productos alimentarios y ampliar su vida útil. La importancia del control de la contaminación y la manera en que contribuye a crear productos de calidad superior, una reducción significativa de los residuos y un deterioro mínimo de los productos.

  • Políticas relativas al agua

    Tener una sólida comprensión de las políticas, las estrategias, las instituciones y los reglamentos relativos al agua.

Capacidades

  • Aplicar tratamientos al agua

    Realizar periódicamente pruebas del agua, velando por que la gestión del agua y los procesos de filtración sigan prácticas razonables de gestión, normas industriales o prácticas agrícolas comúnmente aceptadas. Registre las contaminaciones del agua, la fuente de contaminación y la remediación de la contaminación. Adopte medidas de atenuación para evitar una mayor contaminación.

  • Separar elementos inestables del agua

    Utilizar el equipo adecuado para separar los elementos inestables del agua, como los compuestos de hierro y azufre mediante filtración o decantación.

  • Medir los parámetros de calidad del agua

    Garantizar la calidad del agua teniendo en cuenta varios elementos, como la temperatura.

  • Impulsar un proceso de tratamiento térmico

    Aplicar un tratamiento térmico destinado a la preparación y conservación de productos alimentarios semiterminados o terminados.

  • Hervir agua

    Hervir agua en grandes cantidades para realizar procedimientos de fabricación de productos alimenticios (p. ej., blanqueo de almendras).

  • Ocuparse del gasificador de bebidas

    Ocuparse del gasificador de bebidas que, generalmente, está compuesto por una máquina acoplada a un gasificador.

  • Aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico

    Aplicar las normas relativas a la fabricación de alimentos y el cumplimiento de la seguridad alimentaria. Emplear procedimientos de inocuidad de los alimentos basados en el análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC).

  • Aplicar métodos de gasificación

    Llevar a cabo procesos de gasificación relativos a la infusión de dióxido de carbono a alta presión para obtener bebidas efervescentes como refrescos, vinos espumosos y bebidas.

  • Limpiar máquinas para la fabricación de alimentos y bebidas

    Limpiar maquinaria utilizada en los procesos de fabricación de alimentos o bebidas. Preparar las soluciones adecuadas para la limpieza. Preparar todas las piezas y asegurarse de que estén lo suficientemente limpias como para evitar desviaciones o errores en el proceso de producción.

  • Verificar botellas para envasado

    Verificar las botellas para el envasado. Aplicar procedimientos de prueba de las botellas para verificar si la botella es apta para contener alimentos y bebidas. Seguir las especificaciones legales o empresariales aplicables al embotellado.

  • Seguir procedimientos higiénicos en el tratamiento de alimentos

    Garantizar un espacio de trabajo limpio de acuerdo con las normas de higiene en la industria de procesamiento de alimentos.

  • Garantizar el cumplimiento de la legislación ambiental

    Realizar un seguimiento de las actividades y llevar a cabo tareas que garanticen el cumplimiento de las normas relativas a la protección y la sostenibilidad ambiental, así como modificar las actividades en caso de que se produzcan cambios en la legislación ambiental. Garantizar que los procesos se ajusten a la normativa ambiental y a las mejores prácticas.

  • Medir caudales de agua

    Medir caudales de agua, tomas de agua y cuencas hidrográficas.

  • Garantizar la calidad del proceso de producción de alimentos

    Garantizar la calidad de todos los factores que intervienen en un proceso de producción de alimentos.

  • Respetar las directrices de la organización

    Respetar las normas y directrices específicas de la organización o departamento. Comprender los motivos de la organización y los consensos y actuar en consecuencia.

  • Aplicar requisitos de fabricación de alimentos y bebidas

    Aplicar y seguir los requisitos nacionales, internacionales e internos citados en las normas, reglamentaciones y otras especificaciones relacionadas con la fabricación de alimentos y bebidas.

  • Operar equipos de purificación de agua

    Operar y ajustar los controles del equipo para purificar y aclarar el agua, procesar y tratar aguas residuales, aire y sólidos, reciclar o descargar agua tratada y generar energía.

  • Mantener la composición del agua

    Hacer todo lo posible por no alterar innecesariamente la composición del agua a la hora de retirar los componentes no deseados.

  • Realizar procedimientos de tratamiento de agua

    Realizar operaciones como el filtrado, la esterilización y la decloración para purificar el agua para el consumo y la producción de alimentos mediante distintos procedimientos y tecnologías como la microfiltración, la ósmosis inversa, la ozonización, la filtración de carbono o la luz ultravioleta (UV).

  • Filtrar líquidos

    Separar sólidos que no sedimentarán fácilmente de su líquido de suspensión pasando la mezcla a través de filtros.

  • Desmontar equipos

    Desmontar el equipo utilizando herramientas manuales con el fin de limpiar equipos y realizar operaciones regulares de mantenimiento operativo.

  • Desenvolverse bien en entornos de riesgo

    Sentirse cómodo en entornos inseguros como en caso de exposición al polvo, equipos rotativos, superficies calientes, áreas de congelación y almacenamiento en frío, ruido, suelos húmedos y equipos de elevación en movimiento.

  • Gestionar sistema de control para desalinización

    Gestionar un sistema de eliminación de sal para obtener agua potable.

  • Aplicar prácticas correctas de fabricación

    Aplicar reglamentos relativos a la fabricación de alimentos y al cumplimiento de la seguridad alimentaria. Emplear procedimientos de seguridad alimentaria basados en las prácticas correctas de fabricación.

  • Utilizar equipos para la desinfección del agua

    Manejar equipos para la desinfección del agua, utilizando diferentes métodos y técnicas, como la filtración mecánica, en función de las necesidades.

Conocimientos y capacidades optativas

etiquetar muestras manejar equipos de bombeo mantener tanques riesgos asociados con peligros físicos, químicos y biológicos en los alimentos y las bebidas controlar la calidad del agua garantizar el correcto almacenamiento del agua analizar la composición química del agua mantener equipos de tratamiento de agua juntar muestras para análisis análisis de la composición química del agua química comunicarse con los jefes y directivos comunicarse con los compañeros de trabajo garantizar la disponibilidad de los equipos respetar planes de suministro de agua garantizar el mantenimiento de los equipos manejar controles de máquinas hidráulicas controlar los separadores centrífugos instalar máquinas para la fabricación de alimentos mantener equipos de distribución de agua mantener sistemas de control de desalinización manejar centrifugadoras eliminar residuos alimenticios normativa de salud, seguridad e higiene ocuparse del tratamiento de aguas residuales biología realizar procedimientos de muestreo de agua integrar el equipo de transformación de alimentos emplear equipos de protección individual gestionar los sistemas de gestión ambiental