Profesión operario de línea de envasado y embotellado / operaria de línea de envasado y embotellado

Los operarios de líneas de envasado y embotellado observan el paso de botellas y latas durante el proceso de producción. Se colocan junto a las cintas transportadoras para garantizar que las botellas se rellenen hasta niveles estándar y que no se produzcan desviaciones importantes. Desechan botellas o latas defectuosas.

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Tipos de personalidades

Conocimientos

  • Técnicas de carbonatación

    El proceso de disolución del dióxido de carbono en un líquido, generalmente a alta presión, la variedad de técnicas de carbonatación, como acondicionamiento de la botella (priming), spunding, krausening y carbonatación forzada. Estas técnicas se utilizan de acuerdo con los requisitos de producción y el nivel de carbonatación exigidos.

Capacidades

  • Ocuparse de la enlatadora

    Ocuparse de la máquina enlatadora, que funciona con electricidad o baterías, a fin de enlatar diversos tipos de alimentos.

  • Aplicar prácticas correctas de fabricación

    Aplicar reglamentos relativos a la fabricación de alimentos y al cumplimiento de la seguridad alimentaria. Emplear procedimientos de seguridad alimentaria basados en las prácticas correctas de fabricación.

  • Verificar botellas para envasado

    Verificar las botellas para el envasado. Aplicar procedimientos de prueba de las botellas para verificar si la botella es apta para contener alimentos y bebidas. Seguir las especificaciones legales o empresariales aplicables al embotellado.

  • Seguir procedimientos higiénicos en el tratamiento de alimentos

    Garantizar un espacio de trabajo limpio de acuerdo con las normas de higiene en la industria de procesamiento de alimentos.

  • Emplear productos químicos de limpieza

    Gestionar las cantidades y los tipos adecuados de productos químicos de limpieza (CIP) necesarios en el proceso de producción de alimentos y bebidas.

  • Aplicar competencias matemáticas

    Practicar el razonamiento y aplicar conceptos y cálculos numéricos simples o complejos.

  • Realizar el control automático de procesos

    Utilizar el sistema de control o automatización de procesos para controlar un proceso de producción de forma automática.

  • Aplicar requisitos de fabricación de alimentos y bebidas

    Aplicar y seguir los requisitos nacionales, internacionales e internos citados en las normas, reglamentaciones y otras especificaciones relacionadas con la fabricación de alimentos y bebidas.

  • Aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico

    Aplicar las normas relativas a la fabricación de alimentos y el cumplimiento de la seguridad alimentaria. Emplear procedimientos de inocuidad de los alimentos basados en el análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC).

  • Verificar la calidad de los productos en la cadena de producción

    Verificar la calidad de los productos en la cadena de producción y retirar los artículos defectuosos antes y después del embalaje.

  • Llevar a cabo controles de equipos de plantas de producción

    Llevar a cabo controles de la maquinaria y del equipo utilizados en la planta de producción. Asegurarse de que la máquina funciona correctamente, ajustar las máquinas antes del uso y asegurar la operatividad continua del equipo.

  • Ocuparse de empaquetadoras

    Ocuparse de las máquinas empaquetadoras, como las envasadoras, las máquinas de etiquetado y las máquinas de sellado. Suministrar y clasificar los productos para que sean tratados de conformidad con las especificaciones. Reponer los materiales de empaquetado según sea necesario, como cajas, cartones, papel de embalaje, láminas de plástico, cola, tinta o etiquetas.

  • Asistir en el embotellado

    Preparar el vino para su embotellado. Colaborar con el embotellado y el encorchado.

  • Eliminar residuos no alimenticios en la industria alimentaria

    Eliminar los residuos no alimenticios en la industria alimentaria aplicando procedimientos aceptados desde el punto de vista medioambiental.

  • Detectar defectos en botellas

    Detectar posibles defectos en las botellas y tomar decisiones sobre las botellas y el lote de fabricación, y rechazar las botellas que no se ajusten a la producción.

  • Garantizar la calidad del proceso de producción de alimentos

    Garantizar la calidad de todos los factores que intervienen en un proceso de producción de alimentos.

  • Limpiar máquinas para la fabricación de alimentos y bebidas

    Limpiar maquinaria utilizada en los procesos de fabricación de alimentos o bebidas. Preparar las soluciones adecuadas para la limpieza. Preparar todas las piezas y asegurarse de que estén lo suficientemente limpias como para evitar desviaciones o errores en el proceso de producción.

  • Trabajar con cintas transportadoras en la fabricación de alimentos

    Trabajar en sistemas de cintas transportadoras giratorias en la fabricación de alimentos.

  • Manejar carretillas elevadoras

    Manejar una carretilla elevadora con un dispositivo doble en la parte frontal para la elevación y transporte de cargas pesadas.

  • Medir con precisión operaciones de procesado de alimentos

    Llevar a cabo encargos de medición de precisión con herramientas y equipos adecuados en el proceso de producción de alimentos y bebidas.

Conocimientos y capacidades optativas

manejar situaciones difíciles durante el proceso de producción de alimentos garantizar el cumplimiento de las normas ambientales en la fabricación de alimentos normativa de salud, seguridad e higiene ocuparse de la lavadora de botellas controlar máquinas de llenar integrar el equipo de transformación de alimentos levantar objetos pesados gestionar niveles de carbonatación prestar los servicios de una forma flexible tomar decisiones importantes sobre el tratamiento de alimentos etiquetar muestras trabajar de forma independiente en el proceso de producción de alimentos limpieza de los envases reutilizables etiquetar alimentos