Profesión operario de prensado de fruta / operaria de prensado de fruta

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Tipos de personalidades

  • Realista / Convencional

Capacidades

  • Desenvolverse bien en entornos de riesgo
  • Aplicar requisitos de fabricación de alimentos y bebidas
  • Limpiar máquinas para la fabricación de alimentos y bebidas
  • Aplicar prácticas correctas de fabricación
  • Desmontar equipos
  • Limpiar el área de trabajo
  • Gestionar la recepción de materias primas
  • Manejar equipos de bombeo
  • Levantar objetos pesados
  • Integrar el equipo de transformación de alimentos
  • Respetar las directrices de la organización
  • Seguir procedimientos de higiene en la producción de alimentos
  • Aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico

Conocimientos y capacidades optativas

garantizar el cumplimiento de las normas ambientales en la fabricación de alimentos etiquetar muestras engrasar máquinas para asegurar su buen funcionamiento composición química de las manzanas analizar muestras de alimentos y bebidas analizar las características de los productos alimenticios al recibirlos filtrar líquidos normativa de salud, seguridad e higiene eliminar residuos alimenticios analizar jugo de manzana para la producción de sidra instalar máquinas para la fabricación de alimentos seleccionar manzanas verificar parámetros de procesamiento variedades de manzanas