Profesión operario de producción de alimentos / operaria de producción de alimentos
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Tipos de personalidades
- Realista / Convencional
Conocimientos
- Principios de seguridad alimentaria
Capacidades
- Garantizar la refrigeración de alimentos en la cadena de suministros
- Incorporar ingredientes en la producción de alimentos
- Aplicar prácticas correctas de fabricación
- Seguir programas de producción
- Levantar objetos pesados
- Mantener existencias en el proceso de producción
- Desenvolverse bien en entornos de riesgo
- Desmontar equipos
- Aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico
- Aplicar requisitos de fabricación de alimentos y bebidas
- Limpiar máquinas para la fabricación de alimentos y bebidas
- Limpiar el área de trabajo