Profesión operario de purificador de harina / operaria de purificador de harina

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Tipos de personalidades

  • Realista / Convencional

Conocimientos

  • Principios de seguridad alimentaria

Capacidades

  • Limpiar el área de trabajo
  • Desenvolverse bien en entornos de riesgo
  • Aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico
  • Seguir procedimientos de higiene en la producción de alimentos
  • Juntar muestras para análisis
  • Aplicar requisitos de fabricación de alimentos y bebidas
  • Seguir instrucciones escritas
  • Aplicar prácticas correctas de fabricación
  • Seguir programas de producción

Conocimientos y capacidades optativas

etiquetar muestras alimentos amiláceos ocuparse de empaquetadoras supervisar las operaciones de empaquetado tener competencias informáticas verificar la calidad de los productos en la cadena de producción engrasar máquinas para asegurar su buen funcionamiento integrar el equipo de transformación de alimentos garantizar el cumplimiento de las normas ambientales en la fabricación de alimentos instalar máquinas para la fabricación de alimentos eliminar residuos alimenticios comunicarse con los jefes y directivos comunicarse con los compañeros de trabajo