Profesión operario de viñedos / operaria de viñedos

Los operarios de viñedos llevan a cabo actividades manuales relacionadas con el cultivo, la propagación de variedades de uva y la producción y/o envasado de vinos.

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Tipos de personalidades

Capacidades

  • Realizar labores de poda manual

    Realizar una poda manual de manera eficiente mediante el uso de herramientas de poda específicas como cizallas, tijeras de podar, sierra, una pequeña balanza de bolsillo para pesar el material podado y una cuerda.

  • Fertilizar

    Llevar a cabo las tareas de fertilización a mano o mediante el uso de equipos adecuados según las instrucciones de fertilización, teniendo en cuenta las normas y procedimientos en materia de medioambiente, salud y seguridad.

  • Cuidar viñas

    Plantar, clarear, desmalezar, succionar y sujetar las viñas.

  • Plantar viñedos

    Plantar viñedos, llevar a cabo actividades de preparación de plantación, plantar vides e instalar enrejados.

  • Cosechar uvas

    Cosechar uvas de vinificación.

  • Gestionar el emparrado

    Gestionar las partes de la viña visibles por encima del suelo para mejorar el rendimiento de la uva, la calidad y el vigor. Prevenir enfermedades de la uva, una maduración irregular de las uvas, quemaduras por el sol y daños por heladas.

  • Reparar armazones de viñedos

    Realizar reparaciones en el enrejado para sostener las uvas. Si una parra se cae del enrejado y no se rompe, se puede fijar al enrejado con una cuerda.

  • Participar en el mantenimiento de las viñas

    Participar en el mantenimiento de las viñas mediante la conducción en espalderas, poda, espergadura y riego.

Conocimientos y capacidades optativas

limpiar las zonas de vinificación agronomía principios de la fertilización agricultura ecológica realizar actividades de control de enfermedades y plagas ocuparse de operaciones de prensado organizar visitas de instalaciones de explotaciones agrícolas cultivar plantas mantener tanques para vinos manejar bombas de vino asistir en procesos de multiplicación de plantas ofrecer servicios de agroturismo realizar actividades de multiplicación de plantas asistir en el proceso de embotellado