Profesión operario / operaria de máquina de fabricación de dulces

¿Le gustaría saber qué tipo de carrera y profesiones le conviene mejor? Lea nuestro artículo sobre los códigos de Holland.

Tipos de personalidades

  • Realista / Convencional

Conocimientos

  • Aspectos químicos del azúcar

Capacidades

  • Desmontar equipos
  • Manejar la balanza
  • Garantizar la seguridad pública
  • Incorporar ingredientes en la producción de alimentos
  • Realizar operaciones de limpieza
  • Aplicar requisitos de fabricación de alimentos y bebidas
  • Respetar las directrices de la organización
  • Fabricar productos de chocolate
  • Aplicar prácticas correctas de fabricación
  • Aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico
  • Levantar objetos pesados
  • Moldear chocolate
  • Limpiar máquinas para la fabricación de alimentos y bebidas
  • Desenvolverse bien en entornos de riesgo

Conocimientos y capacidades optativas

aspectos químicos del chocolate fabricación de productos de pastelería comunicarse con los compañeros de trabajo comunicarse con los jefes y directivos manejar el proceso de tratamiento térmico realizar el control automático de procesos seguir instrucciones verbales seguir procedimientos de higiene en la producción de alimentos garantizar el cumplimiento de las normas ambientales en la fabricación de alimentos instalar máquinas para la fabricación de alimentos elaboración artesanal aplicar técnicas de extrusión etiquetar muestras seguir instrucciones escritas garantizar la calidad del proceso de producción de alimentos normativa de salud, seguridad e higiene actuar de forma fiable