Profesión pastelero / pastelera
¿Le gustaría saber qué tipo de carrera y profesiones le conviene mejor? Lea nuestro artículo sobre los códigos de Holland.
Tipos de personalidades
- Realista / Convencional
Capacidades
- Amasar productos alimenticios
- Aplicar normas para la manipulación de productos inflamables
- Incorporar ingredientes en la producción de alimentos
- Controlar la temperatura en procesos de fabricación de productos farináceos
- Elaborar dulces de repostería
- Seleccionar los ingredientes adecuados
- Aplicar requisitos de fabricación de alimentos y bebidas
- Aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico
- Programar sistemas de control de máquinas
- Controlar el funcionamiento de máquinas
- Aplicar prácticas correctas de fabricación
- Hornear productos
- Verificar la calidad de los productos en la cadena de producción
- Respetar las recetas
- Cuidar la presentación de los alimentos
- Almacenar materias primas alimenticias
- Crear arte con alimentos
- Limpiar máquinas para la fabricación de alimentos y bebidas
- Medir con precisión en procesos de fabricación de alimentos
- Garantizar el uso correcto del equipo de panadería
- Manejar la balanza
- Mezclar productos alimenticios
- Fabricación de productos de pastelería