Profesión vendedor de comida callejera / vendedora de comida callejera

¿Le gustaría saber qué tipo de carrera y profesiones le conviene mejor? Lea nuestro artículo sobre los códigos de Holland.

Tipos de personalidades

  • Social / Realista
  • Emprendedor / Convencional

Conocimientos

  • Legislación alimentaria
  • Protección de los consumidores
  • Almacenamiento de alimentos
  • Ley del impuesto sobre el valor añadido

Capacidades

  • Adaptarse a condiciones climáticas diferentes
  • Llevar la caja
  • Tramitar pagos
  • Manejar una caja registradora
  • Garantizar la satisfacción del cliente
  • Organizar los permisos para un puesto en un mercado
  • Mantener la limpieza de la zona de trabajo
  • Someter alimentos a procesos de refrigeración
  • Usar técnicas de cocina
  • Organizar la presentación de los productos
  • Asistir a los clientes

Conocimientos y capacidades optativas

cocinar platos de carne cocinar productos lácteos preparar carne para la venta proceso de fabricación de helados negociar precios llevar a cabo la reparación de los productos especialización en bebidas elaborar productos de panadería realizar ventas activas cocinar salsas y sopas cocinar pescado y marisco cocinar productos vegetales técnicas de venta descargar suministros realizar un discurso de venta limpiar equipos de cocina para catering elaborar productos de pastelería normativa relativas a la fabricación de helados cocinar pescado y marisco ingredientes para la fabricación de helados