Beroep Productie medewerker vleesverwerking

Productie medewerker vleesverwerking
Credits: Shutterstock.com

Medewerkers van vleesbereidingsbedrijven bereiden vers vlees met ingrediënten zoals specerijen, kruiden of toevoegingen om vleesbereidingen klaar te maken voor de verkoop.

Productie medewerker vleesverwerking: Open vacatures

Vind je droombaan op Talent.com, een van de grootste vacaturesites ter wereld.

Actuele vacatures: talent.com

Persoonlijkheidstypen

Taken productie medewerker vleesverwerking

  • Slacht dieren.
  • Maakt karkassen klaar voor het snijden, bijvoorbeeld door het schoonmaken of verwijderen van delen (organen, vel, veren, botten, etc.).
  • Snijdt karkassen voor verdere verwerking.
  • Scheidt het vlees van de afvalproducten.
  • Inspecteert het vlees op fouten, kneuzingen, beschadigingen, overtollig vet, etc. en verwijdert dit.
  • Verwerkt het goedgekeurde vlees tot delen die klaar zijn voor de detailhandel, met behulp van bijvoorbeeld messen, hakmessen een bandzaag of andere gereedschappen.
  • Verpakt de eindproducten.
  • Controleert de producten om te kijken of ze voldoen aan de gestelde eisen.
  • Houdt machines en installaties in het oog, en stelt ze bij indien nodig.
  • Onderhoudt en reinigt de machines die voor de vleesverwerking worden gebruikt.

Gerelateerde beroepen vlees, vis

  • Machine-operator vleesproducten
  • Productie medewerker visproducten
  • Slachter of uitbener
  • Teamleider productie medewerkers vlees, vis
  • Verpakker van vleesproducten
  • Visfilleerder, -snijder, -verpakker
  • Vleesproducten maker
  • Worstenmaker

Source: Sisyphus ODB