Beroep Voedingsmiddelentechnoloog

Voedselveiligheidsspecialisten organiseren processen en implementeren procedures om problemen met voedselveiligheid te voorkomen. Ze doen dit op basis van de voorschriften.
Voedingsmiddelentechnoloog: Open vacatures
Vind je droombaan op Talent.com, een van de grootste vacaturesites ter wereld.
Actuele vacatures: talent.comPersoonlijkheidstypen
Taken voedingsmiddelentechnoloog
- Reinigt, onderhoudt en installeert laboratoriumuitrusting.
- Verzamelt stalen en bereidt ze voor.
- Voert gestandaardiseerde tests uit op voedsel, dranken, additieven en conserveringsmiddelen, bijv. om na te gaan of ze voldoen aan standaarden en regelgeving inzake kleur, textuur, voedingswaarde, etc.
- Verricht metingen en berekent productkenmerken zoals vocht- of zoutgehalte, percentages van ingrediënten en formules, bijv. met behulp van wiskundige en chemische procedures.
- Registreert en combineert resultaten van tests, maakt grafieken, tabellen en rapporten.
- Analyseert testresultaten om producten te classificeren of om resultaten te vergelijken met standaardtabellen.
- Onderzoekt chemische en biologische stalen met behulp van een microscoop, om bijv. celstructuren te identificeren, bacteriën op te sporen etc.
- Proeft of ruikt voedsel en dranken om te verzekeren dat smaken voldoen aan de specificaties of om stalen te selecteren met specifieke eigenschappen.
- Mixt, mengt of cultiveert ingrediënten, bijv. om maatstaven te ontwikkelen of om voedsel of dranken te produceren.
- Meet, test en weegt flessen, blikjes of andere verpakkingen, bijv. om de hardheid, sterkte of conformiteit aan specificaties na te gaan.
- Bestelt laboratoriumvoorraden.
- Ontwikkelt laboratoriumprocedures of past deze aan onder leiding van wetenschappers, volgt hierbij relevante technische ontwikkelingen.
Gerelateerde beroepen voedingsmiddelen
- Bakker (industrieel)
- Chocolatier
- Gistmaker
- Inpakker (handmatig)
- Kwaliteitscontroleur grondstoffen voedingsindustrie
- Kwaliteitscontroleur voedingsindustrie
- Pizzabakker
- Procesoperator meelverwerking
- Procesoperator suikerproductie
- Productie medewerker azijn
- Productie medewerker bakkerij
- Productie medewerker bakproducten
- Productie medewerker cacaobereiding
- Productie medewerker chocolade, koek en snoep
- Productie medewerker deegwaren
- Productie medewerker frisdranken
- Productie medewerker graan- of kruidenmalerij
- Productie medewerker groenteverwerking
- Productie medewerker kauwgum
- Productie medewerker koffiebranderij
- Productie medewerker margarineverwerking
- Productie medewerker notenverwerking
- Productie medewerker ontbijtgranen
- Productie medewerker spijsolie
- Productie medewerker thee-pakkerij
- Productie medewerker verpakking, etiketteren
- Productie medewerker wijnbouwer
- Taartenbakker
- Teamleider productie medewerkers voeding
Source: Sisyphus ODB