Yrke hovmester ved hotell

Hovmestere ved hotell gir personlige service til gjester på serveringssteder av høy kvalitet. De administrerer rengjøringspersonalet for å sørge for et rent interiør og utmerket kundeservice. Hovmestere ved hotell er ansvarlige for gjestenes generelle velferd og tilfredshet.

Personlighetstype

• Foretaksom / Konvensjonell

Ferdigheter

• Hilse på gjester

  Ønske gjester velkommen til et bestemt sted på en vennlig måte.

• Identifisere kundens behov

  Bruke hensiktsmessige spørsmål og aktiv lytting for å identifisere kundens forventninger, ønsker og krav til produkter og tjenester.

• Håndtere kundeklager

  Håndtere klager og negative tilbakemeldinger fra kunder for å løse problemer og, der det er relevant, sørge for at tjenesten gjenopprettes raskt.

• Forklare fasiliteter på overnattingsstedet

  Forklare gjestenes overnattingsfasiliteter og demonstrere og vise hvordan de kan bruke dem.

• Gjøre ærend på vegne av kunder

  Ta imot bestillinger og følge opp anmodninger på vegne av en kunde, for eksempel ved å handle eller hente klær fra renseriet.

• Overholde matvaresikkerhet og -hygiene

  Respektere optimal matsikkerhet og hygiene under tilberedning, produksjon, prosessering, lagring, distribusjon og levering av matvarer.

• Levere kundeservice

  Gi best mulig kundeservice, og påse at kundeservice alltid gis på en profesjonell måte. Hjelpe kunder og deltakere til å føle seg trygge, og støtte spesielle krav.

• Bygge kunderelasjoner

  Bygge et varig og meningsfullt forhold til kunder for at de skal bli fornøyde og trofaste, ved å gi nøyaktig og vennlig rådgivning og bistand, ved å levere produkter og tjenester av høy kvalitet og ved å gi informasjon og service i etterkant av salget.

• Håndtere gjesters bagasje

  Håndtere, pakke, pakke ut og oppbevare gjesters bagasje på forespørsel.

Source: Sisyphus ODB