Yrke maskinoperatør, oljeraffinering

Maskinoperatører, oljeraffinering betjener maskiner som raffinerer råolje, som soyaolje, bomullsfrøolje og peanøttolje. De betjener vasketanker der biprodukter og urenheter fjernes ved hjelp av varme.

Personlighetstype

• Realistisk / Konvensjonell

Kunnskap

• Mekaniske verktøy

  Forstå maskiner og verktøy, herunder deres design, bruk, reparasjon og vedlikehold.

• Opprinnelsen til matfett og matoljer

  Skillet mellom kostholdsfett som kommer fra dyr og oljer som stammer fra grønnsaker.

• Alkaliske stadier av raffineringsprosesser for matoljer

  Trinn på alkali-raffineringsprosessen for matoljer som omfatter oppvarming, kondisjonering, nøytralisering, raffinering, vasking av oljer.

Ferdigheter

• Overvåke sentrifugalseparatorer

  Betjene og overvåke sentrifugalseparatorer.

• Implementere krav til produksjon av mat og drikkevarer

  Anvende og følge nasjonale, internasjonale og interne krav som er oppført i standarder, regler og andre spesifikasjoner knyttet til produksjon av næringsmidler og drikkevarer.

• Forberede motorrommet for drift

  Klargjøre og starte hovedmotoren og hjelpemotorer. Klargjøre maskinene i motorrommet før avgang. Kjenne til og følge startprosedyrene i samsvar med sjekklisten.

• Kontrollere flyt av oljer

  Justere kontroller for å regulere flyten av oljer gjennom linjer og tanker.

• Være trygg i usikre omgivelser

  Være trygg i usikre miljøer, som for eksempel når du blir utsatt for støv, roterende utstyr, varme overflater, halvfrysing og kalde lagringsområder, støy, våte gulv og bevegelig løfteutstyr.

• Rengjøre mat- og drikkemaskineri

  Rengjøre maskiner som brukes til produksjon av mat eller drikkevarer. Forberede egnede løsninger for rengjøring. Forberede alle deler, og sikre at de er rene nok til å unngå avvik eller feil i produksjonsprosessen.

• Sørge for offentlig trygghet og sikkerhet

  Iverksette relevante prosedyrer og strategier og bruke riktig utstyr for å fremme lokale eller nasjonale sikkerhetsaktiviteter for beskyttelse av data, mennesker, institusjoner og eiendom.

• Pumpeprodukter

  Betjene pumpemaskiner i samsvar med spesielle framgangsmåter og avhengig av type produkt. Sikre korrekte mengder og tilstrekkelig mating for prosessen.

• Håndtere sentrifugemaskiner

  Håndtere sentrifugemaskiner som renser animalske og vegetabilske oljer. Plassere filteret på tilførselstanken. Starte sentrifugemaskinen, og overføre det filtrerte materialet fra sentrifugen til bærbar tank.

• Vaske oljer

  Vaske oljer for å redusere såpen som er igjen i oljen etter det første trinnet i raffinering. Varme opp oljen til riktig temperatur, og tilsette en bestemt mengde vaskevann som blandes inn i oljen av den dynamiske blanderen. Betjene strømningsmåleren for varmtvann og den elektropneumatiske måleventilen.

• Anvende god produksjonspraksis

  Anvende regler om framstilling av næringsmidler og om næringsmiddeltrygghet. Anvende framgangsmåter for næringsmiddeltrygghet på grunnlag av god framstillingspraksis.

• Betjene sentrifuger

  Juster arbeidsforhold som hastighet og tid for sentrifuger i henhold til kravene til produktet i arbeid. Betjene sentrifuger.

• Følge hygieniske prosedyrer under matbehandling

  Sikre rent arbeid i samsvar med hygienestandarder i næringsmiddelindustrien.

• Sikre sanering

  Holde arbeidsområder og utstyr fritt for skitt, infeksjoner og sykdommer ved å fjerne avfall og søppel og sørge for tilstrekkelig rengjøring.

• Løfte last med tung vekt

  Løfte tung last og bruke ergonomiske løfteteknikker for å unngå skade på kroppen.

• Demontere utstyr

  Demontere utstyr ved hjelp av håndverktøy for å rengjøre utstyr og utføre regelmessig vedlikehold.

• Implementere HACCP

  Bruke forordninger for framstilling av næringsmidler og næringsmiddeltrygghet. Bruke framgangsmåtene for næringsmiddeltrygghet basert på risikoanalyse (HACCP).

• Overholde organisatoriske retningslinjer

  Overholde organisatoriske eller avdelingsspesifikke standarder og retningslinjer. Forstå organisasjonens motiver og fellesavtaler og opptre i samsvar med disse.

• Måle tettheten til væsker

  Måle tettheten til væsker, inkludert oljer, ved bruk av instrumenter som hygrometre eller svingende rør.

Source: Sisyphus ODB